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聖誕新年假期的主旨就是吃到太飽然後昏睡再出門散步回家煮飯再太飽昏睡。

朋友知道...

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聖誕新年假期的主旨就是吃到太飽然後昏睡再出門散步回家煮飯再太飽昏睡。

朋友知道我一直昏睡還擔心是不是身體不舒服,
沒有!真的純粹一直呈現太飽的狀態然後就Food coma去了。

可是東西太好吃沒有辦法停止,誰叫台灣人跟義大利人在食物上是沒有辦法妥協的!

Panettone是前年在英國聖誕節就被義大利室友們介紹的聖誕蛋糕,長的有點像巨大可麗露或是古早味蛋糕,但是口感完全超乎想像,隨著唾液的交融,咀嚼感變得黏稠,麵粉的香甜會浸潤在整個口中,搭配茶或咖啡可以吃不停!

來自英國的威靈頓牛排,傳說是威靈頓將軍打敗拿破倫榮譽歸國時,他的廚師將他愛的菲力牛排、鵝肝、還有松露,用酥皮包裹一起烤,也是英國的名氣料理之一(炸魚薯條、派、威靈頓),超級難搞的一道,不過我們只有用蘑菇來保存水分跟香氣,切開那個肉汁滲過酥皮冒煙那個調皮樣,真的口水擋不住。

莓果派是純粹我的愛,畢竟當初他就是靠著雙手捧派到我家樓下給我驚喜追到我的,一個回味無窮的概念:)。

有時候吃著精心準備的食物,也會牽起很多回憶,好像某首歌在你生命中某個階段的存在,有點代表了自己也代表了一些人曾經在旅途上相遇過的。

義大利的美味表達可以觀看留言處的影片。


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